Découvrir la cuisine du monde dans un restaurant à Paris

29 janvier 2010

Grâce à ces trois adresses proposant une cuisine typique, découvrez la cuisine de pays lointains dans un restaurant à Paris.

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Bien que dirigé par un Français (Franck Porée), c’est une équipe entièrement thaïlandaise qui fait vivre le restaurant à Paris Ban Som Tam, situé rue de Raymond Losserand, dans le 14^e arrondissement. Plus de 100 recettes savoureuses se partagent la carte, dont on peut généralement choisir le niveau de piment. Le personnel est accueillant, la décoration simple. Comptez une trentaine d’euros par personne pour un menu comprenant entrée/plat/dessert.

La cuisine roumaine s’invite à Paris dans le restaurant à Paris Chez Cristina, rue du Nil, dans le 2^e arrondissement. La carte propose notamment le mititeï (fine farce de viande de bœuf, agneau et porc en forme de saucisse), le ragout « Haïdouk », à base de travers de porc, saucisses, polenta, feta et œuf, ou le pastrama de mouton. Le décor est charmant, le personnel attentionné. Comptez un peu plus de 30 € pour profiter pleinement de cette cuisine.

Depuis plus de 10 ans, monsieur Razafintsalama tient seul son petit restaurant à Paris malgache, le Menabe. Situé rue Damesme (13^e), cet établissement est le seul à Paris à afficher les couleurs de Madagascar. Le maître des lieux vous y accueille comme dans sa maison, pour vous faire découvrir son pays et sa cuisine. Chaque jour, il propose trois plats du jour réalisés avec des produits frais. La formule Manontolo (entre/plat/dessert) est à 20 €.

De l’Asie à l’Afrique, avec escale en Europe, ces restaurants sont l’occasion de s’offrir un petit voyage sans quitter la capitale !

Classé dans : Saveurs d'ailleurs

Mots-clefs :restaurant à Paris